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酱烧小龙虾-一等奖创新教案-高一下学期劳动技术.docx

酱烧小龙虾-一等奖创新教案-高一下学期劳动技术.docx

    酱烧小龙虾一等奖创新教案-高一下学期劳动技术

    酱烧小龙虾

    教案

    教学背景

    美好生活中离不开衣食住行，美好的生活从烹饪开始。从小学会烹饪一定会让孩子受益终生。烹饪在生活当中是非常重要的，也是同学们需要去学习的一项技能。

    烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

    2022年，教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，并发

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