餐饮业企业食材采购成本控制调查问卷
一、企业基本信息(请根据实际情况勾选或填写)
1.企业类型(单选):
□快餐/简餐(单店面积≤200㎡)
□正餐/中餐(单店面积200-800㎡)
□火锅/烧烤(单店面积200-1000㎡)
□连锁餐饮品牌(全国/区域门店数≥10家)
□团餐企业(服务企事业单位/学校/医院等团体)
□其他(请注明:__________)
2.企业规模(单选):
□单店经营(1家门店)
□小型连锁(2-9家门店)
□中型连锁(10-50家门店)
□大型连锁(51家及以上门店)
3.企业年食材采购总
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