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2026年食品安全知识培训考试试卷及答案（五）.docx

2026年食品安全知识培训考试试卷及答案（五）.docx

    2026年食品安全知识培训考试试卷及答案（五）

    一、单选题（每题2分，共15题，满分30分）

    13.下列哪种行为符合食品安全法的规定（）。

    A.销售无标签的预包装食品B.生产经营检验合格的食品C.销售过期食品D.使用非食用物质作为食品原料

    14.食品生产经营企业的食品安全管理人员应当具备（）知识和管理能力。

    A.食品安全法律、法规B.财务管理制度C.市场营销D.生产技术

    15.预包装食品的保质期是指食品在（）的贮存条件下，保持品质的期限。

    A.任何B.规

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