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2026中职（蜂产品加工与经营）蜂蜜加工技术资格考试试题及答案.docVIP

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  • 2026-01-28 发布于天津
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2026中职（蜂产品加工与经营）蜂蜜加工技术资格考试试题及答案.doc

    2026中职（蜂产品加工与经营）蜂蜜加工技术资格考试试题及答案

    （考试时间：90分钟满分100分）

    班级______姓名______

    第I卷（选择题，共40分）

    答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。

    1.蜂蜜加工过程中，对原料蜂蜜的首要要求是（）

    A.色泽纯正B.水分含量达标C.无异味D.淀粉酶值合格

    2.以下哪种蜂蜜在加工前需要进行严格的澄清处理（）

    A.槐花蜜B.荆条蜜C.油菜花蜜D.枣花蜜

    3.蜂蜜加热浓缩时，温度一般控制在（

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