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麻辣烫培训课件.pptVIP

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  • 2026-01-28 发布于四川
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麻辣烫培训课件.ppt

    麻辣烫培训课件;;麻辣烫的历史渊源;麻辣烫的文化意义;传统四川街头麻辣烫摊;;汤底的秘密：牛骨高汤与香料配比;辣椒与豆瓣酱的调配技巧;各类香料与辣椒的展示;;新鲜食材的标准与采购;食材预处理技巧;食材分类摆放与清洗流程;;制作步骤详解;卫生与安全标准;厨师现场操作麻辣烫;;店铺选址与装修要点;服务流程与客户管理;成本控制与利润分析;热闹的麻辣烫店内景;;张亮麻辣烫品牌故事;成功经验分享;张亮麻辣烫门店外观及招牌菜品;;新兴口味与健康趋势;数字化运营与线上推广;成为麻辣烫行业的佼佼者

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