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食材配送企业食品安全员知识测试卷

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一、判断题（每题2分，共40分）（请判断下列各题是否正确，正确打“√”，错误打“×”）

1.销售食用农产品、食品添加剂或仅销售预包装食品的企业，不需要取得食品经营许可证。[单选题]*

对(正确答案)

错

2.“阳光配送”企业风险分级为D级的，应由省级市场监管部门开展全覆盖监督检查。[单选题]*

对

错(正确答案)

3.对于无上游推送追溯数据的“重点品种