2026年北京版生物七年级上册《第1章 生物所需的营养》大单元教学设计2026年.docxVIP

PAGE

PAGE2

《北京版生物七年级上册《第1章生物所需的营养》大单元教学设计2026年》

（依据《义务教育生物学课程标准（2022年版）》）

一、内容分析与整合

1.教学内容分析

本单元聚焦“生物所需的营养”这一核心主题，系统涵盖植物与人类营养获取的生物学基础，是七年级学生构建生命科学认知体系的起点。第1节“植物所需的水和无机盐”从植物生存的物质基础切入，详细阐述水分与无机盐在植物体内的运输机制、生理功能及缺乏症表现。例如，通过根尖结构示意图，学生能直观理解根毛区对水分的主动吸收过程；结合农田施肥实例，说明氮、磷、钾等元素对植物生长的关键作用——氮元素促进叶绿素合成，缺氮时叶片泛黄；磷元素参与能量传递，缺磷则根系发育迟缓。这一节不仅奠定植物营养学知识框架，更隐含“结构与功能相适应”的生物学思想，为后续光合作用学习埋下伏笔。

第2节“植物的光合作用”作为单元核心枢纽，揭示绿色植物如何将无机物转化为有机物的能量转换过程。教学内容以“光能→化学能”的转化为主线，层层递进：从叶绿体结构解析，到光反应与暗反应的动态演示，再到影响光合速率的环境因素（如光照强度、二氧化碳浓度）。特别强调实验探究环节，如“验证绿叶在光下制造淀粉”的经典实验，引导学生亲手操作碘液染色，观察叶片颜色变化，从而深刻理解光合作用的产物与条件。此节内容巧妙衔接第1节——水和无机盐是光合作用的原料，而光合产物又为植物自身及生态系统提供营养基础，形成知识闭环。

第3节“人所需的营养”将视角转向人类营养健康，系统介绍六大营养素（糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐）的功能与食物来源。教学中注重生活化案例：如对比全麦面包与精制面粉的膳食纤维含量，说明碳水化合物对能量供应的差异；通过“坏血病与维生素C”的历史故事，阐释微量营养素的不可替代性。本节不仅呼应前两节植物营养知识（如植物光合产物是人类食物链起点），更延伸至营养均衡与健康生活的实践指导，体现“人与自然和谐共生”的生态文明理念。三节内容环环相扣，从微观机制到宏观应用，构成完整的营养生态链。

2.单元内容分析

本单元作为七年级上册开篇章节，承担着激发学科兴趣、培养科学素养的奠基功能。从知识维度看，它横跨植物生理与人体营养两大领域，但并非简单拼凑：水和无机盐是植物光合作用的“输入端”，光合作用是能量转化的“核心引擎”，而人类营养则是生态系统的“输出终端”，三者形成“原料—转化—利用”的逻辑链条。这种设计契合2022年新课标“大概念统领”的要求，将零散知识点整合为“营养是生命活动的物质与能量基础”这一核心观念。

从能力培养维度，单元内容蕴含丰富的科学探究要素。例如，第1节的“观察根尖纵切片”活动训练显微操作技能；第2节的“探究光照对光合速率的影响”实验培养变量控制能力；第3节的“设计一日营养食谱”任务锻炼问题解决能力。这些活动层层递进，由观察描述到实验验证，最终指向应用创新，完美呼应新课标“做中学”的理念。尤其值得注意的是，单元隐含跨学科融合点：水分运输涉及物理渗透原理，光合作用关联化学能量转化，营养均衡链接社会健康议题，为后续学科实践预留接口。

从价值引领维度，内容设计渗透生命教育与社会责任。当讲解植物缺素症时，可引入“盐碱地改良”案例，说明科技如何助力粮食安全；在讨论人类营养时，结合“光盘行动”倡议，引导学生反思食物浪费问题。这种将知识学习与价值观塑造相融合的方式，使单元超越单纯的知识传授，成为培育“负责任公民”的生动载体。

3.单元内容整合

为避免知识碎片化，本设计采用“生态循环”主线进行深度整合。首先，打破教材章节顺序，重构为“营养输入—能量转化—营养利用”三维框架：以第1节为基础层，阐明生物体获取营养的共性（如植物根系吸水与人体消化系统吸收水分的类比）；以第2节为枢纽层，突出光合作用在物质循环中的核心地位（如用动态流程图展示二氧化碳如何通过光合作用进入食物链）；以第3节为应用层，延伸至人类健康与可持续发展（如计算校园午餐的碳足迹，理解营养选择对环境的影响）。

整合中特别注重生活化情境创设。例如，设计“校园生态角”项目：学生种植绿豆观察水分吸收，用传感器监测光合速率，最后将收获的豆芽制作成沙拉并分析营养成分。此项目将三节内容无缝串联，使抽象概念具象化。同时，整合强调认知冲突的运用——当学生发现“植物不需要进食却能制造食物”时，自然引出光合作用的奥秘；当对比“植物与人类对无机盐需求的异同”时，深化对生物统一性与多样性的理解。这种整合不仅符合初中生“具体运算向形式运算过渡”的思维特点，更通过真实问题驱动，实现知识的结构化与迁移化。

二、《义务教育课程标准（2022年版）》分解

1.教学意识

新课标将“生命观念”置于核心素养首位，本单元设计紧扣“物质与能量观”“结构与功能观”两大关键意识。在教学中