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2025-2026学年四川省资阳市安岳县九年级(上)期末化学试卷
一、选择题
1.安岳周礼粉条的传统制作过程包含多个步骤,以下步骤主要发生化学变化的是(????)
A.选薯与清洗:将红薯表面的泥土杂质洗净
B.过滤去渣:用纱布分离薯浆中的淀粉和薯渣
C.自然发酵:向湿淀粉中加入“老浆”,静置发酵1?2天
D.手工漏粉:将淀粉糊通过漏瓢挤压成丝
2.以下是某中学生“加热3mL水至沸腾”的部分操作,其中正确的是(????)
A.倾倒水
B.夹持试管
C.点燃酒精灯
D.加热水
A.A B.B C.C D.D
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