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学校食堂食品安全自查报告及整改措施精选

为进一步加强学校食堂食品安全管理，保障广大师生的饮食安全和身体健康，我校近期对学校食堂进行了全面、深入的食品安全自查工作。现将自查情况及整改措施报告如下：

一、自查基本情况

我校食堂承担着全校[X]名师生的餐饮服务工作，每日供应早、中、晚三餐。食堂拥有[X]名专业的餐饮工作人员，厨房面积达[X]平方米，配备了较为完善的食品加工、储存、消毒等设备设施。

本次自查工作由学校食品安全管理领导小组牵头，组织学校后勤部门、医务室等相关人员，依据《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规和相关标准规范，对食堂的食品原材料采购、加工制作、储存保管、餐具