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生物制药工艺学习题集及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.生物制药工艺中，发酵罐的类型主要分为哪几类？()

A.好氧发酵罐和厌氧发酵罐

B.真空发酵罐和压力发酵罐

C.立式发酵罐和卧式发酵罐

D.恒温发酵罐和变温发酵罐

2.在生物制药工艺中，培养基的pH值通常控制在什么范围内？()

A.5.0-6.0

B.6.0-7.0

C.7.0-8.0

D.8.0-9.0

3.生物制药工艺中，什么是无菌操作？()

A.在无微生物的环境中进行的操作

B.在有微生物的环境中进行的操作

C.在有细菌的环境中进行的操作

D.在有病毒的环境中进行的操作

4.在生物制药工艺中，发酵过程中温度控制的重要性是什么？()

A.温度对产品质量没有影响

B.温度对发酵速度有影响

C.温度对微生物生长没有影响

D.温度对设备运行没有影响

5.生物制药工艺中，什么是生物反应器？()

A.用于发酵的设备

B.用于提取的设备

C.用于纯化的设备

D.用于分析的设备

6.在生物制药工艺中，什么是细胞培养？()

A.细菌的生长和繁殖

B.细胞的生长和繁殖

C.细菌的死亡和繁殖

D.细胞的死亡和繁殖

7.生物制药工艺中，什么是纯化？()

A.将混合物中的固体和液体分离

B.提高产品纯度

C.将混合物中的细菌和病毒分离

D.将混合物中的微生物和细胞分离

8.在生物制药工艺中，什么是层析技术？()

A.利用重力分离混合物

B.利用分子大小分离混合物

C.利用密度分离混合物

D.利用电荷分离混合物

9.生物制药工艺中，什么是冻干技术？()

A.将溶液中的溶剂蒸发

B.将固体中的溶剂蒸发

C.将气体中的溶剂蒸发

D.将液体中的溶剂蒸发

二、多选题(共5题)

10.生物制药工艺中，以下哪些因素会影响发酵过程？()

A.培养基成分

B.温度

C.pH值

D.氧气供应

E.发酵罐的类型

11.在生物制药工艺中，以下哪些步骤属于细胞培养过程？()

A.细胞分离

B.细胞传代

C.细胞冻存

D.细胞裂解

E.细胞纯化

12.以下哪些方法可以用于生物制药产品的纯化？()

A.沉淀

B.过滤

C.层析

D.结晶

E.超滤

13.生物制药工艺中，以下哪些因素可能引起产品污染？()

A.设备不洁

B.操作人员不当

C.空气中的微生物

D.原料污染

E.水质污染

14.以下哪些是生物制药工艺中常用的消毒和灭菌方法？()

A.热压灭菌

B.紫外线照射

C.高压蒸汽灭菌

D.化学灭菌

E.过滤除菌

三、填空题(共5题)

15.生物制药工艺中，用于维持细胞生长和代谢的培养基通常分为基础培养基和__。

16.在生物制药工艺中，为了防止产品污染，通常需要在操作前进行__。

17.生物制药工艺中，用于从发酵液中提取目标产物的过程称为__。

18.在生物制药工艺中，为了确保产品质量，通常需要进行__。

19.生物制药工艺中，用于去除产品中杂质的步骤称为__。

四、判断题(共5题)

20.生物制药工艺中，发酵过程是完全无氧的环境。()

A.正确B.错误

21.生物制药工艺中，细胞培养过程中细胞传代次数越多，细胞活力越强。()

A.正确B.错误

22.生物制药工艺中，过滤除菌是最终用于确保产品无菌的方法。()

A.正确B.错误

23.生物制药工艺中，发酵过程中温度和pH值的控制对微生物生长没有影响。()

A.正确B.错误

24.生物制药工艺中，纯化过程中可以使用结晶法去除杂质。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述生物制药工艺中发酵过程的基本步骤。

26.在生物制药工艺中，什么是细胞培养？它有哪些重要意义？

27.在生物制药工艺中，什么是纯化？常用的纯化方法有哪些？

28.生物制药工艺中，如何保证无菌操作？

29.生物制药工艺中，什么是生物反应器？它有哪些类型？

生物制药工艺学习题集及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】发酵罐根据发酵过程中对氧气的需求分为好氧发酵罐和厌氧发酵罐。

2.【答案】B

【解析】培养基的pH值通常控制在6.0-7.0之间，以适应大多数微生物的生长需求。

3.【答案】A

【解析