营运管理成功案例.pptx

营运管理成功案例2026/01/19汇报人：WPS

CONTENTS目录01案例介绍02成功因素03经验借鉴04成果展示

案例介绍01

案例基本信息企业背景与行业地位某连锁餐饮企业成立于2010年，深耕快餐领域，在全国200+城市布局1500家门店，2022年营收突破50亿元，市场份额稳居行业前三。核心运营模式采用“中央厨房+冷链配送+标准化门店”模式，食材损耗率控制在3%以下，出餐速度提升至90秒/单，客户复购率达45%。

业务范围概述全渠道零售网络布局如苏宁易购构建线上线下融合网络，覆盖全国1000+门店与电商平台，2023年全渠道GMV突破3000亿元。供应链智能化管理京东物