学校食堂精细化管理实施制度.docx

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学校食堂精细化管理实施制度

学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，按照《中华人民共和国食品卫生法》、《卫健委、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫健委关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，特制定此实施方案。

一、实施学校食堂精细化管理的目的

通过实施学校食堂精细化管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防师生集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。

二、实施食堂精细化管理的内容

（一）