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学校食堂精细化管理实施制度（2026年修订）.pdf

学校食堂精细化管理实施制度（2026年修订）.pdf

    学校食堂精细化管理实施制度

    学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的

    稳定。为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，按照《中

    华人民共和国食品卫生法》、《卫健委、教育部学生食堂与学生集体用

    餐卫生管理规定》和《卫健委关于推行食品卫生监督量化分级管理制

    度的通知》等要求，特制定此实施方案。

    一、实施学校食堂精细化管理的目的

    通过实施学校食堂精细化管理，进一步提高学校食堂监督管理的

    整体水平。有效预防师生集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分

    体现公益性和服务性，坚持为学生服务。

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