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第二章人体的营养
第一节食物中的营养物质
学习目标
1.水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪和维生素是人体生命活动所需的主要营养物质。
2.说出各类营养物质的主要作用。
3.尝试测定某种食物中的能量。
4.认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。
糖类、脂肪、蛋白质的作用
阅读教材内容,完成下列填空。
1.食物中的营养物质有:__________、__________、__________、__________、__________、________等。其中__________、__________、__________都是
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