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2025年大学大一（生物技术）酿酒酵母培养基础测试题及答案.docVIP

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  • 2026-01-30 发布于天津
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2025年大学大一（生物技术）酿酒酵母培养基础测试题及答案.doc

    2025年大学大一（生物技术）酿酒酵母培养基础测试题及答案

    （考试时间：90分钟满分100分）

    班级______姓名______

    第I卷（选择题共40分）

    答题要求：本卷共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。

    1.酿酒酵母属于以下哪种微生物类型？（）

    A.细菌

    B.真菌

    C.病毒

    D.放线菌

    2.酿酒酵母的细胞壁主要成分不包括以下哪一项？（）

    A.葡聚糖

    B.甘露聚糖

    C.蛋白质

    D.几丁质

    3.酿酒酵母进行有氧呼吸时，最终产物是（）

    A.酒精和二氧化碳

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