原创力文档2026/01/19
营养评估管理
汇报人：WPS
CONTENTS
目录
01
营养评估管理概述
02
营养评估方法
03
营养评估管理流程
04
营养评估管理应用案例
05
营养评估管理未来发展
营养评估管理概述
01
基本概念
营养评估定义
是通过医学手段对个体营养状况全面分析的过程，如住院患者用SGA量表评估蛋白质-能量营养不良风险。
管理核心目标
以改善患者预后为核心，如ICU通过营养支持使感染率降低30%、住院时间缩短5天（某三甲医院数据）。
实施基本原则
遵循个体化原则，糖尿病患者需调整碳水比例，肾病患者限制蛋白质摄入（《临床营养学指南》推荐）。
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