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对中国茶文化的心得体会（19篇）

对中国茶文化的心得体会篇1

我以前就对茶文化很干兴趣，但都没有系的学过，只是自

己借了一些书看看而已。或许真正意义上说，我当初不是对茶文

化感兴趣，而仅仅是对茶在生活中其他方面的用途感兴趣吧。不

过这次选课的时候，我首先就选了《中国茶文化》，因为我想真正

意义上的去了解茶，学习中国茶文化。现在真正上了一学期的课

后，感觉茶叶很有深度，我什么都一知半解，看似简单的东西却

让人意味深远。现在我就茶的文化历史，谈谈我学习《中国茶文

化》后的体会。

茶是中华民族的举国之饮。它发立神农，闻于鲁周公，兴于

唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料茶（叶、

咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王饮茶嗜好遍及全

球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮

的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事

礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，

被誉为茶的祖国。茶，乃是中华民族的骄傲。

第一：茶的起源

我国早在南宋吴自牧的《梦梁录》中，就有人家每日不可缺

者，柴米油盐酱醋酒茶之说。当初称为八件事。至元代时略去酒，

始成为七件事。在元代的杂剧《玉壶春》、《百茶亭》、《度柳翠》等

唱词中，均可见早晨开门七件事，柴为油盐酱醋茶之句，历代流

传至今，可见茶在人们的日常生活中占有重要的位置。

中国是茶树的原产地，因而也是茶叶的故乡，是世界上饮茶

制茶最早的国家。数千年前就在我国的云南、贵州、四川等地发

现野生茶树c中国的茶叶生产已有数千年的历史c世界各产茶

国，不是直接、就是间接地从中国引进茶苗、茶种，并派人来中

国学习栽茶制茶方法，然后再发展本国的茶叶生产。

陆羽在《茶经》中说：茶之为饮，发乎神农氏。战国时期的

《神农本草》上说：神农尝百草疗疾，日遇七十二毒，得茶（茶）

而解之。以采集野生植物为生活主要来源的原始氏族公社，至神

农氏时期，偶然间发现用野生茶树的鲜叶汁，可解这72种有毒中

草药的毒。自此以后，先民们就以喝茶来解毒，也即用茶的开始，

可见最早的饮茶是从药用开始的。饮茶由药用转变为饮料，究竟

始于何时古人所见不同。据载：周武王姬于公元前1115年联合四

川各民族伐纣之后，巴蜀所产茶叶已列为贡品，诸民族首领正是

带着茶叶去进贡的，这可谓是我国最早有关茶叶的记载。

饮茶的历史

早在西汉时，饮茶在我国已较普遍，并有专门的茶叶市场。

西汉王褒在《僮约》中曾讲到烹茶尽具、武阳买茶、成都卖茶。王

褒不仅要家僮煎茶，还要他去当时的茶叶市场武阳买茶，并去茶

市集中的成都卖茶。从中可看出，茶叶在当时已不仅仅是饮料，

而是已经作为商品。

至唐代