2026年及未来5年市场数据年中国冰淇淋连锁行业深度调研与投资战略研究报告.docx

研究报告

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2026年及未来5年市场数据年中国冰淇淋连锁行业深度调研与投资战略研究报告

第一章行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)中国冰淇淋连锁行业起源于20世纪90年代，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，冰淇淋逐渐从奢侈品转变为大众消费品。据中国连锁经营协会数据显示，1990年中国冰淇淋市场规模仅为10亿元，而到了2020年，市场规模已突破1000亿元，年复合增长率达到20%以上。这一增长速度远超同期全球冰淇淋市场的增长速度。以伊利、蒙牛等为代表的国内冰淇淋品牌，通过不断创新和拓展市场，逐渐占据了市场的主导地位。

(2)在发展历程中，中国冰淇