康师傅-理货员管理.pptVIP

方便群营业本部;课程目标;课程全貌;课程大纲;课程时间表〔1-2小时〕;理货的定义;理货员定义;;1、产品库存充足、先进先出

2、货架产品零缺货、整洁、美观、饱满

3、货架按照标准陈列

4、协助业代下单、促销备货、扩大陈列面

5、广宣品/价格标识到位、准确、醒目

6、市场资讯收集及时、准确、清晰

7、路线有效、合理

8、报表按时、正确完成;1、管理部门：

理货员—营业部门

导购员—企划部MS

2、作业重点：

理货员—理货/库存/广宣/价格维护

导购员—免费品尝/导购/买赠/换购等

3、作业品项：

理货员—全品项理货

导购员—依企划部MS确定的品项促销

;理货员的日常管理;1、库存管理的根本目的

防止脱销断档、减少临期

2、库存量管理

平安库存=周平均销量*1.5(旺季为2倍)

建议定单=平安库存-当前库存;3、库存层别管理

3.1理货员陈列时将现有方便面取出货架，

即将开箱的首先上架，放在最里面；

再把原有方便面，放在最外面、最上面

3.2仓库及货架执行先进先出原那么

3.3新品上架、新品回转率及时反响;1、货架标准陈列定义

货架定位标准，使商品活性化

2、货架标准陈列目的和任务

陈列的目的=让顾客购置得到

陈列的任务