2026年及未来5年市场数据中国火锅行业市场研究及投资战略预测报告.docx

研究报告

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2026年及未来5年市场数据中国火锅行业市场研究及投资战略预测报告

一、市场概述

1.1市场规模与增长趋势

(1)2026年中国火锅行业市场规模预计将达到5000亿元人民币，较2021年增长约15%。这一增长速度高于同期餐饮行业的整体增速，显示出火锅行业在消费升级和健康饮食趋势下的强劲生命力。随着城市化进程的加快和居民消费水平的提升，火锅作为社交餐饮的代表，其市场潜力将进一步释放。

(2)从增长趋势来看，火锅行业未来五年将保持稳定增长，预计到2030年市场规模将达到8000亿元人民币。这一增长主要得益于年轻消费群体的崛起，他们追求新鲜、时尚的餐饮