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200㎡餐饮空间平面布置图（通用实用版）

本布置图按大众消费型中餐厅设计，兼顾用餐体验、操作效率与合规要求，可直接适配家常菜馆、特色小吃馆等业态，也可根据火锅、烧烤等细分品类微调。整体采用**“前厅用餐+后厨操作+辅助功能”**三区划分，建筑面积200㎡，实用面积约170-180㎡（含墙体公摊）。

一、平面布置核心参数

区域

面积（㎡）

占比

核心功能

前厅用餐区

110

55%

散座、卡座、包间、收银、候餐

后厨操作区

50

25%

热厨、冷厨、洗消、仓储、备餐

辅助功能区

40

20%

卫生间、员工间、杂物间、过道

二、详细平面布置图（文字版精准标注，可直接用于设计落地）