啤酒厂工艺及车间布置设计讲课文档.pptVIP

步骤与方法1.明确设备清单和辅助间面积要求。2.透彻了解工艺流程，设备尺寸和结构、厂房组成等资料，并要有清晰的立体概念。对于笨重的、固定的和专用的设备应尽量排布在车间的四周；而对于轻的、可移动的设备，可排在车间的中间，这样在更换产品时调换设备将很方便。3.确定车间建筑物结构形式、朝向和跨度工艺人员根据生产流程，生产性质，各专业的要求，车间在总平面图上的位置，初步划分生产、辅助生产和生活设施的分隔及位置，初步选定厂房柱距、跨度及车间面积。第28页，共41页。4.进行车间的工艺设备布置。在计算机或绘图纸上按厂房建筑设计的要求，绘制厂房建筑平面轮廓草图（1：100）。把所有设备按1：100的比例绘成设备外型轮廓俯视图模型，按工艺流程顺序和布置原则，进行合理的安排和调整。先布置流程中的主体设备，再逐一计算每个设备的辅助场地和空间。用立体概念试排几个可行方案。然后征求协同配套专业的意见，从各方面比较优缺点，经集思广益，确定一个较理想的方案。提交建筑人员设计建筑图。工艺设计人员在取得建筑设计图后，即可在草图的基础上绘制正式的车间平、立面布置图。第29页，共41页。啤酒厂工艺及车间布置设计第1页，共41页。优选啤酒厂工艺及车间布置设计第2页，共41页。一、生产方法的选择和工艺流程设计原则