深度解析(2026)《SBT 10934.2-2016常用中餐菜名标准双语译法 第2部分：中译西》.pptxVIP

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目录

一、洞察标准化译法背后：专家视角深度剖析中餐文化精准传播的跨语言密码与战略核心

二、从“麻婆豆腐”到“MapoTofu”：(2026年)深度解析标准译法构建中餐国际统一品牌形象的内在机理与实践路径

三、解码烹饪技法的西语转义：探寻炒、爆、熘、烧、蒸等核心中餐技艺在标准译法中的精准呈现与文化适配

四、破解“色香味形意”的语言困局：专家深度解读标准如何通过描述性译法传达中餐美学与文化意蕴

五、原料与调料的命名标准化：探究从“枸杞”到“花椒”等中国特色食材在跨文化语境下的科学对译原则

六、菜名结构拆解与译法公式：深度剖析标准中“烹饪法+主料+（辅料/调料/器皿）”等核心翻译模