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淡水养殖管理制度

作为在水产行业摸爬滚打十余年的从业者，我深刻体会到：淡水养殖绝不是“挖个塘、撒把苗”的简单活计。从当初跟着老师傅蹲守塘边看水色，到如今参与制定养殖合作社的管理规范，我愈发明白一个道理——科学的管理制度，是守护“水上粮仓”的生命线，更是让养殖户端稳“金饭碗”的关键。

一、为何需要淡水养殖管理制度？从“摸着石头过河”到“有章可循”的必然

我国淡水养殖面积占全球近60%，是世界第一水产养殖大国。但早些年，很多地方的养殖模式像“散兵游勇”：有的农户在村头小池塘里混养四大家鱼，用猪粪直接泼洒肥水；有的承包户为抢上市周期，超量投喂饲料导致水质发黑；更有甚者为防治鱼病，偷偷使用禁渔药……这