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2025村食品安全工作总结（精选）

2025年XX村食品安全工作总结

前言

2025年，我村在上级党委政府的正确领导下，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，坚持四个最严要求（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责），全面实施食品安全战略，扎实推进食品安全各项工作，切实保障村民舌尖上的安全。现将2025年我村食品安全工作情况总结如下。

一、食品安全工作总体情况

2025年，我村食品安全工作取得了显著成效。全村共有食品生产经营主体86家，其中食品生产企业3家，小作坊12家，餐饮服务单位45家，食品销售单位26家。通过一年的努力，我村食品安全形势持续稳定向好，未发生重大食品安全事故，食品安全抽检合格率达到98.7%，较2024年提高了1.2个百分点；村民食品安全满意度达到92.5%，较2024年提高了3.8个百分点。

二、主要工作措施和成效

（一）食品安全监管体系建设

1.健全组织领导机制：成立了以村党支部书记为组长，村委会主任为副组长，村两委成员、村民小组长为成员的食品安全工作领导小组，定期召开食品安全工作会议，全年共召开专题会议6次，研究解决食品安全工作中的重点难点问题。

2.完善监管网络：建立了村-组-户三级食品安全监管网络，配备食品安全协管员12名，信息员86名，实现了食品安全监管全覆盖。网格化监管覆盖率达到100%，信息报送及时率达到98%。

3.制度建设：制定了《XX村食品安全管理办法》《XX村食品安全应急预案》《XX村食品安全协管员工作职责》等制度，为食品安全工作提供了制度保障。全年共修订完善食品安全相关制度8项。

（二）食品生产经营主体管理

1.主体备案登记：对全村86家食品生产经营主体进行了全面备案登记，建立一户一档，做到底数清、情况明。全年新增食品生产经营主体12家，变更信息18家，注销主体5家。

2.日常监督检查：对食品生产经营单位实行分级分类管理，全年共开展日常监督检查432家次，发现问题隐患86处，整改率100%。其中，重点检查餐饮服务单位45家次，食品销售单位78家次，食品生产企业和小作坊36家次。

3.量化分级管理：对餐饮服务单位实施量化分级管理，评出优秀级单位12家，良好级单位28家，一般级单位5家，公示率达到100%。通过量化分级管理，引导餐饮服务单位提升食品安全管理水平。

4.明厨亮灶工程：推进餐饮服务单位明厨亮灶建设，全年完成改造18家，累计达到32家，覆盖率达到71.1%。通过视频监控，实现食品加工过程可视化，提高透明度。

（三）食品安全风险监测与预警

1.抽检监测：全年共完成食品安全抽检156批次，其中食用农产品82批次，餐饮食品45批次，加工食品29批次。合格154批次，不合格2批次，合格率98.7%。不合格产品已全部下架并依法处理。

2.风险预警：建立食品安全风险预警机制，对监测中发现的风险隐患及时发布预警信息，全年发布食品安全风险预警信息12条，有效预防了食品安全事件的发生。

3.追溯体系建设：推进食品安全追溯体系建设，指导15家食品生产经营单位建立电子追溯系统，追溯覆盖率达到17.4%。重点对蔬菜、水果、肉类等食用农产品开展追溯管理。

（四）食品安全专项整治行动

1.春季学校及周边食品安全专项整治：针对春季开学季，开展了学校及周边食品安全专项整治，检查学校食堂3家，校园周边食品经营户28家，发现问题隐患12处，全部整改到位。

2.夏季食品安全专项整治：针对夏季高温易引发食品安全问题的特点，开展了夏季食品安全专项整治，重点检查餐饮服务单位45家，食品销售单位36家，下达整改通知书8份。

3.秋季农产品质量安全专项整治：针对秋季农产品上市高峰期，开展了农产品质量安全专项整治，抽检食用农产品56批次，合格率97.2%，查处不合格产品3批次。

4.冬季食品安全专项整治：针对冬季食品消费特点，开展了冬季食品安全专项整治，重点检查肉制品、糕点等节日食品，检查相关生产经营单位32家次。

5.农村假冒伪劣食品专项整治：开展了农村假冒伪劣食品专项整治，检查食品经营户65家次，下架假冒伪劣食品23公斤，立案查处违法案件3起，罚没款1.2万元。

（五）食品安全宣传教育培训

1.主题宣传活动：开展了食品安全宣传周食品安全进校园食品安全进农村等主题宣传活动12次，发放宣传资料3500余份，接受群众咨询800余人次。

2.培训教育：组织食品生产经营从业人员培训6次，培训人员320人次；组织村组干部食品安全知识培训4次，培训人员