2026年及未来5年市场数据中国冷冻饮品及食用冰制造行业前景研究与投资风险报告.docx

研究报告

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2026年及未来5年市场数据中国冷冻饮品及食用冰制造行业前景研究与投资风险报告

一、行业概述

1.1.冷冻饮品及食用冰行业定义及分类

冷冻饮品及食用冰行业是指以水、乳、果汁、植物蛋白等为主要原料，通过冷冻工艺制成的食品行业。该行业产品种类丰富，包括冰淇淋、雪糕、冰棍、果汁冰、果冻、食用冰等。根据产品特性，冷冻饮品及食用冰行业可以分为以下几类：冰淇淋类、雪糕类、冰棍类、果汁冰类、果冻类和其他冷冻饮品。其中，冰淇淋类产品占据市场主导地位，其市场份额超过50%。

冰淇淋类产品包括各种口味和形态的冰淇淋，如香草、巧克力、草莓、抹茶等。近年来，随着消费者健康