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研究报告

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粮食产业链韧性建设：基于全产业链风险识别视角的研究

第一章粮食产业链韧性建设概述

1.1粮食产业链韧性建设的背景与意义

(1)粮食安全是全球各国关注的重大问题，随着人口增长、城市化进程加快以及气候变化等因素的影响，全球粮食需求不断上升，粮食供应链面临着巨大的压力。据联合国粮食及农业组织（FAO）数据显示，全球粮食产量需要每年增长约1.1%才能满足人口增长需求。在此背景下，粮食产业链的韧性建设显得尤为重要。近年来，全球粮食市场波动加剧，如2011年的全球粮食危机，使得粮食产业链的脆弱性凸显。因此，加强粮食产业链韧性建设，确保粮食安全，已成为全球各国