宣贯培训(2026年)《GBT 18623-2011地理标志产品 镇江香醋》.pptxVIP

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目录

一、从地理标志到舌尖守护：深度剖析GB/T18623-2011如何筑就镇江香醋不可复制的灵魂与法律护城河

二、千年醋香的科学解码：专家视角深入解读标准中原料、微生物与工艺的黄金三角如何定义镇江香醋的独特本味

三、不止于酸：前瞻未来高端调味品趋势，看标准如何精准规范镇江香醋的感官盛宴与风味物质图谱核心指标

四、传统工坊与现代车间的对话：基于标准条款，深度探讨生产加工环节的关键控制点与技术改造升级路径

五、从发酵缸到消费者餐桌的全链追溯：剖析标准对质量安全管理的要求，构建数字化时代镇江香醋信任体系

六、标签里的学问与壁垒：专家解读地理标志专用标志、产品名称使用规范及其在市场辨识与维