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2026年茶艺师（高级）试题及答案

1、【单选题】()“外形条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称‘宝光’”。（?A?）

A、祁红

B、滇红

C、宜红

D、正山小种

【解析】题目描述的是红茶外形特征。A：祁红以条索紧细、锋苗显露、色泽乌黑油润带灰光（宝光）著称，符合描述；B：滇红外形肥壮显露金毫，色泽乌润，但无‘宝光’特征；C：宜红外形条索紧细有金毫，色泽乌润，也不以‘宝光’闻名；D：正山小种外形粗壮紧实，色泽铁青带褐，具有松烟香，与题目不符。

2、【单选题】()不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。（?B