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【答案】《脂肪的秘密-认识肥胖与健康》(浙江大学)章节期末慕课答案

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第一章您真正认识脂肪吗？

第一章章节测验

1.单选题：2017年，世界心脏联盟主席（）在演讲中批判了七国研究对营养界的误导

选项：

A、AncelKeys

B、NinaTeicholtz

C、GerogeMcGoverm

D、SalimYusuf

答案：【SalimYusuf】

2.单选题：卡路里是的国际单位？

选项：

A、质量

B、温度

C、热量

D、体积

答案：【热量】

3.多选题：根据2015年的美国膳食指南，以下说法正确的是：

选项：

A、胆固醇与