捕获光能的色素和结构——高中生物人教版必修一第5章.docxVIP

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捕获光能的色素和结构

学习目标

1．阐明“绿叶中色素的提取和分离”实验的原理与方法；

2．简述叶绿体色素的种类、分布和作用；

3．解释叶绿体结构与功能相适应的特点。

学习过程

新课导入

植物的光合作用是以太阳光能作为动力的，植物是如何捕获光能进行光合作用的？我们来比较健康幼苗与白化苗的生长状况，请分析为什么白化苗的长势比正常幼苗差？

新知讲解

内容一：捕获光能的色素

1．实验：绿叶中色素的提取和分离

①实验原理

提取色素：色素能溶解在丙酮或酒精等有机溶剂中，所以可用无水乙醇提取色素。

分离色素：不同色素在层析液中的溶解度不同，所以在滤纸上的扩散速度不同，从而分离色素。②实验选材

选材时应注意选择鲜嫩、色浓绿、无浆汁的叶片，如菠菜叶、棉花叶、洋槐叶等。

③操作步骤：提取绿叶中的色素

取材：5g新鲜绿叶，剪去主叶脉，剪碎

↓

研磨：加入二氧化硅和碳酸钙，再加入5-10ml无水乙醇

↓

过滤：玻璃漏斗基部放单层尼龙布

↓

收集：试管口用棉塞塞严

④操作步骤：分离绿叶中的色素

制备滤纸条：剪取滤纸条，剪去两角，铅笔画一条细的横线

↓

画滤液细线：用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细线，重复1～2次

↓

分离色素：滤纸条放入层析液（注意滤液细线不能触及层析液）

↓

观察与记录：色素带条数、颜色和宽窄

⑤结果分析

2．色素及其吸收的光

（1）光谱：阳光是由不同波长的光组合成的复合光，在穿过三棱镜时，不同波长的光会分散开，形成不同

颜色的光带，称为光谱。

（2）色素的吸收光谱

思考：阴天时，为了增加蔬菜的产量，在功率相同的情况下，应选择什么颜色的照明灯为蔬菜补充光源？为什么？

内容二：叶绿体的结构适于进行光合作用

1．叶绿体的结构

思考：为什么说叶绿体的结构适于进行光合作用？

2．恩格尔曼实验一：

实验过程：把载有水绵和需氧细菌的临时装片放在没有空气的小室内，在黑暗中用极细的光束照射水绵，发现细菌只向叶绿体被光束照射到的部位集中；如果把装置放在光下，细菌则分布在叶绿体所有受光的部位。实验结论：叶绿体能吸收光能用于光合作用放氧

3．恩格尔曼实验二：

实验过程：用透过三棱镜的光照射水绵临时装片，发现大量的需氧细菌聚集在红光和蓝紫光区域。

结合其他的实验证据，科学家们得出叶绿体是光合作用的场所这一结论。

学以致用

某同学分别利用韭菜和韭黄（韭菜种子在避光条件下培养而来）进行叶绿体中色素的提取和分离实验，结果如图所示。下列叙述错误的是()

A．研磨韭黄叶片时，加入少许SiO2，有助于叶片研磨得更充分

B．研磨韭菜叶片时，加入适量CaCO3，可防止研磨时色素被破坏

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C．实验结果表明，避光条件对类胡萝卜素的含量基本无影响

D．色素带④是叶绿素a，其在层析液中的溶解度最低

课堂小结

学习过程答案

学以致用答案：D

课后习题

一、单选题（本题共5小题。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）

1．如图是利用纸层析法分离菠菜叶片光合色素的实验结果。下列叙述正确的是()

A．条带①胡萝卜素主要吸收蓝紫光

B．条带④叶绿素b在层析液中的溶解度最大

C．实验过程中可用清水替代层析液分离色素

D．研磨时需加入SiO2以防止色素分子被破坏

【答案】A

【解析】分离色素的原理是，色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，从上到下依次是①胡萝卜素（橙黄色）、②叶黄素（黄色）、③叶绿素a（蓝绿色）、④叶绿素b（黄绿色），其中胡萝卜素主要吸收蓝紫光，A正确；条带④叶绿素b离滤液细线最近，在层析液中的溶解度最小，B错误；光合

色素不溶于水，所以不能用清水替代层析液分离色素，C错误；研磨时需加入SiO2是为了使研磨更充分，

从而使叶绿体中的色素释放出来，加入CaCO3可以防止色素分子被破坏，D错误。

2．如图为用分光光度计测定叶片中两类色素A和B吸收不同光波的曲线图，请判定A和B分别为()

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A．叶绿素a、类胡萝卜素B．类胡萝卜素、叶绿素b

C．叶黄素、叶绿素aD．叶绿素a、叶绿素b

【答案】A

【解析】据题图分析，色素A吸收波峰为红光和蓝紫光，则色素A表示叶绿素；色素B吸收波峰只有蓝紫光，则色素B代表类胡萝卜素，BCD错误，A正确。

3．将一束白光通过光合色素的有机溶液，再经过色散得到散射结果如图。关于本实验的分析，错误的是()

A．色散结果中会出现暗带对应红光和