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- 2026-02-04 发布于四川
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烘焙教学课件:从入门到精通的烘焙之旅;课程概述;什么是烘焙?;烘焙的科学原理;烘焙的五大基本原料;;课程继续;发酵剂的种类与作用;发酵剂的化学反应;发酵剂使用注意事项;课程继续;常用烘焙工具介绍;烤箱的选择与使用技巧;;课程继续;标准蛋糕制作步骤;打发技巧与注意事项;课程继续;蛋糕类烘焙品;面包类烘焙品;饼干类烘焙品;课程继续;常用装饰材料;裱花基础技巧;创意装饰案例展示;;课程继续;常见失败原因分析;解决技巧与经验分享;烘焙之路,甜蜜启航!
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