原创力文档2026年食品安全知识竞赛试卷及答案（三）
一、单选题（每题2分，共15题，计30分）
1.下列哪种食品属于专供婴幼儿的主辅食品（）
A.普通牛奶B.婴幼儿配方乳粉C.普通米粉D.普通饼干
2.食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职的（）
A.食品安全专业技术人员B.销售人员C.财务人员D.管理人员
3.下列哪种做法不符合食品生产经营过程的卫生要求（）
A.食品生产经营场所保持清洁B.食品生产经营设备定期清洗消毒C.食品生
2026年食品安全知识竞赛试卷及答案（三）
一、单选题（每题2分，共15题，计30分）
1.下列哪种食品属于专供婴幼儿的主辅食品（）
A.普通牛奶B.婴幼儿配方乳粉C.普通米粉D.普通饼干
2.食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职的（）
A.食品安全专业技术人员B.销售人员C.财务人员D.管理人员
3.下列哪种做法不符合食品生产经营过程的卫生要求（）
A.食品生产经营场所保持清洁B.食品生产经营设备定期清洗消毒C.食品生
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