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分香蕉教学课件幼儿感知香蕉的特征与剥香蕉的乐趣

第一章认识香蕉——好奇的开始

香蕉是什么？香蕉是我们生活中常见的水果，它有着鲜艳的黄色外皮和独特的弯弯形状，就像小月牙一样可爱。在这个环节中，我们将鼓励幼儿充分运用自己的感官来认识香蕉：用眼睛看观察香蕉的颜色、形状和大小用手摸感受香蕉皮的光滑质感和弹性用鼻子闻闻一闻香蕉散发的独特香气

初次接触的好奇与探索

香蕉的外形和颜色黄色的外皮香蕉的皮是鲜艳的黄色，摸起来光滑带点软，成熟的香蕉会有斑点。弯弯的形状香蕉的形状像弯弯的小月牙，这种独特的弧度让它很容易被小朋友们辨认出来。表皮的纹路香蕉的表皮有细细的纹路，用手指轻轻触摸可以感受到这些自然的纹理。

香蕉的味道和口感香蕉甜甜的，软软的，闻起来有淡淡的香味香甜的味道香蕉有自然的甜味，不同成熟度的香蕉甜味程度也不同软绵的口感香蕉的果肉软软的，容易咀嚼，非常适合幼儿食用独特的香气香蕉有独特的水果香气，闻一闻就能辨认出来

游戏环节：猜猜箱里的水果准备工作教师准备一个黄色的神秘箱子，里面放入香蕉游戏规则幼儿轮流闭上眼睛，把手伸进箱子里，通过触摸猜一猜里面是什么水果讨论分享幼儿分享自己的猜测和触摸感受，说说是通过什么特征认出香蕉的这个游戏不仅巩固了幼儿对黄色这一颜色的认知，还锻炼了他们的触觉辨别能力和语言表达能力。通过感官游戏，加深对香蕉特征的记忆。

第二章学会剥香蕉——动手的乐趣在这一章节中，我们将指导幼儿学习剥香蕉的正确方法，培养他们的精细动作能力和动手解决问题的能力。通过亲自动手实践，幼儿将体验到成功的喜悦和自主的乐趣。

剥香蕉的正确方法剥香蕉的步骤教师示范如何从香蕉顶端轻轻剥开皮，动作要轻柔，避免把香蕉捏烂。注意事项剥香蕉前要洗手，保持卫生轻轻剥皮，不要用力过猛剥下的香蕉皮要放入垃圾桶如果遇到困难，可以请老师或同伴帮忙

教师示范剥香蕉的步骤老师通过清晰的示范，帮助小朋友们理解剥香蕉的正确方法。示范时应放慢动作，确保每位幼儿都能看清楚每个步骤。1握住香蕉一只手握住香蕉的底部（带柄的一端），保持稳定2找到开口处在香蕉顶端（与柄相反的一端）找到自然的开口处3轻轻剥开用拇指和食指轻轻捏住顶端，向下轻拉4完全剥开沿着香蕉的棱线将皮完全剥开，露出香蕉果肉

幼儿动手实践实践环节安排每位幼儿发放一根适当成熟度的香蕉幼儿尝试按照刚才教师示范的步骤自己剥香蕉教师在教室内巡视，给予必要的指导和帮助鼓励幼儿多次尝试，培养自信心和耐心互相帮助，大一点的幼儿可以帮助小一点的幼儿教师提示在幼儿实践过程中，关注以下几点：肯定幼儿的每一点进步遇到困难时给予适当引导注意观察幼儿手指的灵活性保持耐心，给予足够的尝试时间通过亲自动手实践，幼儿将体验到成功的喜悦，增强自信心，培养独立能力。

剥香蕉的小技巧想象力激发引导幼儿观察剥开的香蕉皮像什么？像一朵盛开的花像一颗闪亮的星星像一条小船像一把扇子通过这种观察和联想，培养幼儿的观察力和想象力。手指灵活训练剥香蕉时，幼儿需要使用不同的手指动作：捏用拇指和食指捏住香蕉顶端掰轻轻向外掰开香蕉皮剥沿着香蕉的棱线剥下皮握握住已剥皮的香蕉这些动作有助于锻炼幼儿手指的精细动作能力。

分享环节：我剥香蕉我骄傲在这个环节中，幼儿们将有机会分享自己剥香蕉的经历和感受，表达自己的情感和想法，增强语言表达能力。小明的分享我第一次自己剥香蕉，虽然有点难，但我成功了！香蕉皮像一朵花，真好看！小丽的分享我帮妹妹剥了香蕉，她说我是最棒的姐姐。我觉得剥香蕉一点也不难！小强的分享我以前总是让妈妈帮我剥香蕉，现在我可以自己剥了，妈妈会很惊喜的！通过分享，幼儿不仅能够感受到自己的进步和成长，还能学习倾听他人的经验和感受。

第三章香蕉的吃法——丰富的生活体验在这一章节中，我们将带领幼儿探索香蕉的多种吃法，拓展他们的生活经验，并简单了解香蕉的营养价值，培养健康饮食的意识。

香蕉的多种吃法引导幼儿讨论：你在家里最喜欢怎么吃香蕉？有没有尝试过特别的吃法？直接吃最简单的方式，剥皮后直接食用，保留香蕉的原汁原味切片吃将香蕉切成小圆片，可以和其他水果一起搭配食用香蕉奶昔将香蕉和牛奶混合打成奶昔，香甜可口香蕉蛋糕用香蕉做成的蛋糕，松软香甜，是很多小朋友的最爱通过探索香蕉的多种吃法，拓展幼儿的饮食体验，激发他们对食物的兴趣和创造力。

香蕉的美食世界香蕉不仅可以直接食用，还可以制作成各种美味的食品。从简单的香蕉牛奶到精致的香蕉蛋糕，香蕉的味道与多种食材完美融合，创造出令人惊喜的美食体验。

香蕉的营养价值香蕉的营养成分维生素香蕉含有丰富的维生素B6和维生素C，有助于增强免疫力矿物质香蕉富含钾，有助于维持正常的心脏功能和肌肉活动膳食纤维香蕉含有膳食纤维，有助于促进消化和维持肠道健康通过简单易懂的语言，向幼儿介绍香蕉的营养价值，培养他们对健康饮食的认识。香蕉对身体的好处提供能量，让小朋友更有活力帮助