宣贯培训(2026年)《GBT 40772-2021方便面》宣贯培训.pptxVIP

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目录

一、《GB/T40772-2021方便面》的里程碑意义与行业新纪元开启：专家视角深度剖析从“满足标准”到“引领品质”的时代跨越

二、从农田到餐桌的全链条安全管控：深度解读新国标如何构建覆盖原材料、生产加工、储运销售的立体化食品安全防火墙

三、“感官品质”的科学化与数据化革命：揭秘新标准如何通过色泽、气味、滋味、形态、复水性等维度重塑方便面评价体系

四、“非油炸”与“油炸”工艺的标准化分野与质量对标：专家深度剖析不同工艺关键控制点、营养指标差异及未来技术融合趋势

五、营养健康升级路径图：解读新国标中对脂肪、钠、营养成分表等要求如何驱动行业迈向“美味与健康”平衡新阶段