2026年我国厨电行业现状及布局分析.docx

研究报告

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2026年我国厨电行业现状及布局分析

一、厨电行业整体概况

1.行业发展历程

(1)我国厨电行业的发展历程可以追溯到20世纪50年代，当时主要以生产简单的厨房用具为主，如炒锅、锅铲等。到了80年代，随着改革开放的推进，家电市场逐渐兴起，厨电行业开始进入快速发展阶段。这一时期，我国厨电行业经历了从模仿到创新的过程，主要引进国外先进技术，生产出了一批具有国内特色的厨电产品。据统计，1980年至1990年，我国厨电市场规模年均增长率达到20%以上。

(2)进入90年代，我国厨电行业开始向高端化、智能化方向发展。这一时期，国内企业加大研发投入，推出了一系列具有自主知识产权的厨电产品，如抽油烟机、燃气灶、消毒柜等。同时，随着居民生活水平的提高，对厨电产品的需求也日益多样化。据相关数据显示，1990年至2000年，我国厨电市场规模年均增长率达到30%左右。以海尔、美的、格力等为代表的国内品牌在这一时期迅速崛起，逐渐占据了市场的主导地位。

(3)21世纪以来，我国厨电行业进入了一个新的发展阶段。随着科技的不断进步，厨电产品逐渐向智能化、节能环保方向发展。2010年至2020年，我国厨电市场规模年均增长率保持在15%以上。在这一时期，厨电企业纷纷加大研发投入，推出了一系列具有创新性的产品，如智能油烟机、嵌入式厨电、多功能一体机等。同时，我国厨电行业也面临着激烈的国际竞争，国内企业通过不断提升产品质量和品牌影响力，成功进入国际市场。以方太、老板电器等为代表的企业，在国内外市场取得了显著的成绩，成为行业领军企业。

2.市场规模及增长趋势

(1)近年来，我国厨电市场规模持续扩大。根据国家统计局数据，2019年我国厨电市场规模达到2360亿元，同比增长10.2%。其中，油烟机、燃气灶、消毒柜等主要产品销量稳步上升。以美的、海尔、方太等为代表的龙头企业市场份额逐年提升，带动了整个行业的发展。例如，美的集团2019年厨电业务收入达到450亿元，同比增长20%。

(2)随着消费升级和城镇化进程的加快，我国厨电市场需求将持续增长。据中怡康数据预测，2025年我国厨电市场规模将突破3000亿元，年复合增长率保持在5%以上。消费者对厨电产品的品质、智能化、节能环保等方面要求越来越高，推动厨电行业向高端化、个性化方向发展。以老板电器为例，其高端产品线销售额占比逐年上升，体现了市场对高品质厨电产品的需求。

(3)在我国厨电市场快速发展的同时，线上渠道的作用日益凸显。2019年，线上厨电市场规模达到500亿元，同比增长15%。线上渠道的便捷性和价格优势吸引了大量年轻消费者。与此同时，线下渠道依然占据重要地位，线上线下融合成为厨电行业的新趋势。以天猫、京东等为代表的电商平台，与厨电企业合作，共同打造线上线下联动的销售模式，推动厨电市场持续增长。

3.市场竞争格局

(1)我国厨电市场竞争格局呈现出品牌集中度较高的特点。根据中怡康数据显示，2019年，我国厨电市场前五名品牌的市场份额占比达到60%以上，其中美的、海尔、方太、老板电器、华帝等品牌占据领先地位。这些品牌凭借强大的品牌影响力和市场占有率，在市场竞争中占据有利地位。以美的为例，其产品线覆盖了油烟机、燃气灶、消毒柜等多个品类，市场份额持续增长。

(2)在市场竞争中，国内厨电品牌积极拓展海外市场，提升了国际竞争力。据统计，2019年我国厨电出口额达到100亿元，同比增长15%。其中，方太、老板电器等品牌在海外市场的表现尤为突出，通过参加国际展会、与海外经销商合作等方式，提升了品牌知名度和市场份额。以方太为例，其在海外市场的销售额占比逐年上升，成为国内厨电品牌拓展海外市场的典范。

(3)随着互联网的普及和消费者购买习惯的改变，线上渠道在厨电市场竞争中扮演着越来越重要的角色。电商平台如天猫、京东等成为厨电品牌争夺市场份额的重要战场。线上渠道的竞争主要表现为价格战、促销战和品牌推广战。以天猫“双十一”为例，厨电品牌通过推出优惠活动、限时抢购等方式，吸引了大量消费者关注。此外，线上渠道的快速发展也促使厨电企业加快数字化转型，提升品牌竞争力。以海尔为例，其通过线上渠道拓展年轻消费者群体，成功实现了品牌年轻化。

二、主要厨电产品分析

1.厨房电器市场细分

(1)厨房电器市场可以根据功能和使用场景进行细分。其中，主要产品包括厨房烹饪类、厨房洗涤类、厨房保鲜类和厨房辅助类等。烹饪类产品如油烟机、燃气灶、电磁炉等，占据了厨房电器市场的主要份额。洗涤类产品如洗碗机、消毒柜、净水器等，随着消费者对健康生活追求的增强，市场需求逐年上升。保鲜类产品如冰箱、冷柜等，在厨房电器市场中也占据重要位置。

(2)从品牌角度来看，厨房电器市场可以细分为国内外品牌两大类。国内品牌以美的、海尔、方太、老板电