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浅谈中日酒文化

摘要：我国和日本都是酿酒历史十分悠久的国家，在数千年间产生和发展出符合各自国情的酒

文化。两国的酒文化既有相同点又有不同之处，同时也反映出两国不同的国民性。本文以中日两国酒

的历史为切入点，对比分析了中日两国的酒文化，并从中探索酒文化中所蕴含的国民性，以期增强对

彼此文化的了解。

关键词：我国；日本；酒文化；国民性一、引言

从古至今，酒一直以来都是十分重要的存在，它是人类智慧的结晶之一。作为文化的载体，不同

的民族有自己独特的酒文化，它深深地反映着本国的民族性。我国和日本在地理上隔海相望，在历史

上两者的文化、商业等交流密切，正因如此两国的酒