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技能大赛单选题[复制]

一、单项选择

1、袋装麦芽取样时，样品总数为880袋，按照SOP要求应分（）个点均匀取样。★[单选题]*

A、5

B、10

C、20

D、30(正确答案)

2、总酸的检测是利用酸碱中和原理，以pH=（）为滴定终点，根据消耗氢氧化钠标准溶液的体积计算出待测样品中总酸的含量。★[单选题]*

A、7.00

B、8.20(正确答案)

C、9.00

D、10.00

3、X-Rs控制图是（）。★[单选题]*

A、单值-标准差控制图

B、单值-移动极差控制图(正确答案)

C、均值-标准差控制图

D、均值-移动极差控制图

4、比色皿在每次使用前必须进行空白校准，如吸光度在（