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湿度响应型精油保鲜纸的制备及其对百合鳞茎贮藏品质的调控.pdf

湿度响应型精油保鲜纸的制备及其对百合鳞茎贮藏品质的调控.pdf

    摘要

    摘要

    百合鳞茎不仅营养丰富，而且具备药用价值，因此受到广泛消费者的喜爱。

    但是由于百合鳞茎含水量高、组织脆嫩，易受病虫害、人为或环境等因素影响，

    从而加快其营养物质流失和缩短了货架期。万载龙牙百合于每年七八月份集中采

    收上市，但是农村冷链设施不足，农户难以承担冷库建设和运营成本，百合鳞茎

    品质极易劣变，因此从成本、便捷性、安全性和可接受度等多方面综合地寻找适

    合的保鲜技术非常重要。安全环保的植物精油具备良好的抗氧化和抗菌性能，

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