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- 2026-02-05 发布于河北
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创意菜细分市场分析
一、前言
在市场竞争方面，创意菜行业存在一些问题。创意菜的创新性要
求高，需要不断推陈出新才满足消费者的需求，这对于厨师的技术
和创意力提出了更高的要求。创意菜的成本相对较高，包括食材采
购成本、研发成本以及人力成本等，这对于中小型餐饮企业来说是一
个挑战。创意菜行业也面临着知识产权保护的问题，一些优秀的创意
菜容
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