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2025年护士执业资格考试题库(营养护理学)综合应用能力试题卷

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.1型糖尿病患者最常见的营养问题是？()

A.蛋白质摄入不足

B.脂肪摄入过多

C.碳水化合物摄入过多

D.维生素摄入不足

2.以下哪种营养素对维持肠道健康最为重要？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.纤维

3.营养支持治疗中，哪种营养素对肌肉组织修复尤为重要？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

4.孕妇在孕期需要增加的热量摄入量大约为？()

A.200千卡/天

B.300千卡/天

C.400千卡/天

D.500千卡/天

5.营养不良患者进行营养支持治疗时，首选的营养途径是？()

A.肠内营养

B.肠外营养

C.口服营养补充

D.静脉营养

6.老年人最常见的营养问题是什么？()

A.蛋白质摄入不足

B.脂肪摄入过多

C.碳水化合物摄入过多

D.维生素摄入不足

7.下列哪种食物属于高纤维食物？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.蔬菜

D.水果

8.营养治疗中，蛋白质摄入量应占总能量的比例是多少？()

A.10-15%

B.15-20%

C.20-25%

D.25-30%

9.营养支持治疗中，何时应考虑使用肠外营养？()

A.患者食欲良好

B.患者出现恶心、呕吐

C.患者不能经口进食

D.患者体重正常

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是营养不良的常见原因？()

A.营养摄入不足

B.营养吸收不良

C.营养代谢异常

D.营养需求增加

11.营养支持治疗中，肠内营养的适应症包括哪些？()

A.患者不能经口进食

B.患者有严重消化系统疾病

C.患者需要增加营养摄入

D.患者处于应激状态

12.以下哪些营养素对免疫系统的功能有重要作用？()

A.蛋白质

B.维生素A

C.维生素C

D.维生素D

13.在营养治疗中，以下哪些措施有助于预防营养相关并发症？()

A.个体化营养处方

B.定期监测营养状况

C.注意食物的消化吸收

D.合理安排营养摄入

14.以下哪些人群需要特别关注营养状况？()

A.儿童

B.孕妇和乳母

C.老年人

D.病人

三、填空题(共5题)

15.蛋白质的基本组成单位是

16.维生素D的主要来源是

17.膳食纤维的主要功能是

18.营养不良的诊断主要依据

19.肠内营养的途径包括

四、判断题(共5题)

20.蛋白质的热量密度高于碳水化合物和脂肪。()

A.正确B.错误

21.所有食物中都含有膳食纤维。()

A.正确B.错误

22.孕妇在孕期体重增长越快越好。()

A.正确B.错误

23.营养支持治疗仅适用于重症患者。()

A.正确B.错误

24.维生素A过量摄入不会对人体造成伤害。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述营养评估的步骤。

26.解释营养支持治疗中肠内营养和肠外营养的区别。

27.如何制定个体化的营养治疗方案？

28.简述营养不良对患者的危害。

29.如何进行营养教育，提高患者的营养知识水平？

2025年护士执业资格考试题库(营养护理学)综合应用能力试题卷

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】1型糖尿病患者由于胰岛素分泌不足，导致血糖升高，因此最常见的营养问题是碳水化合物摄入过多。

2.【答案】D

【解析】纤维对维持肠道健康最为重要，它可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助预防便秘。

3.【答案】A

【解析】蛋白质是肌肉组织修复的重要物质，营养支持治疗中需要保证足够的蛋白质摄入。

4.【答案】B

【解析】孕妇在孕期需要增加的热量摄入量大约为300千卡/天，以支持胎儿的生长发育。

5.【答案】A

【解析】肠内营养是营养支持治疗的首选途径，因为它更接近生理状态，可以减少并发症。

6.【答案】D

【解析】老年人由于消化吸收功能下降，最常见的营养问题是维生素摄入不足。

7.【答案】C

【解析】蔬菜含有较多的膳食纤维，属于高纤维食物。

8.【答案】B

【解析】营养治疗中，蛋白质摄入量应占总能量的15-20%。

9.【答案】C

【解析】营养支