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2025年度校园食品安全与营养健康知识培训(精品PPT培训课件).docx

2025年度校园食品安全与营养健康知识培训(精品PPT培训课件).docx

    2025年度校园食品安全与营养健康知识培训(精品PPT培训课件)

    姓名：__________考号：__________

    一、单选题(共10题)

    1.校园食堂在采购食材时，以下哪项不是优先考虑的因素？()

    A.食材的新鲜度

    B.食材的产地

    C.食材的口感

    D.食材的色泽

    2.学生饮食中，以下哪种食物过量摄入可能导致营养过剩？()

    A.蔬菜

    B.水果

    C.蛋类

    D.谷物

    3.在校园食品安全管理中，以下哪项措施不属于预防性措施？()

    A.定期对食堂员工进行健康检查

    B.对食品加工区进行消毒

    C.增加食品包装的厚度

    D.对学生进行食

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