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研究报告

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2026年及未来5年市场数据中国营养保健品市场前景研究与投资战略研究报告(定制版)

一、市场概述

1.1市场发展历程

(1)中国营养保健品市场自20世纪90年代初期起步，经历了从无到有、从小到大的发展历程。早期以补充钙、铁、锌等微量元素的产品为主，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，市场逐渐向更全面的营养补充和健康管理方向发展。据国家统计局数据显示，2015年中国营养保健品市场规模达到1300亿元，预计到2026年将达到2000亿元，年复合增长率保持在10%以上。

(2)在这一过程中，国内外知名品牌纷纷进入中国市场，如安利、无限极、汤臣倍健等。特别是近年来，随着我国政策对健康产业的大力扶持，以及消费者对健康生活方式的追求，营养保健品市场迎来了快速发展期。以汤臣倍健为例，该公司自2002年上市以来，销售额持续增长，2019年销售额达到45.6亿元，同比增长20.5%。同时，线上销售渠道的兴起也为营养保健品市场注入了新的活力，电商平台成为品牌拓展市场的重要阵地。

(3)在发展过程中，我国营养保健品市场也面临诸多挑战，如产品同质化严重、市场竞争激烈、消费者对产品认知度不足等。为应对这些挑战，企业纷纷加大研发投入，提升产品品质，同时通过品牌建设、营销创新等手段提升市场竞争力。以无限极为例，该公司在2019年推出了“健康中国行”活动，通过线上线下相结合的方式，向消费者普及健康知识，提升品牌影响力。此外，随着我国人口老龄化趋势的加剧，中老年消费群体成为营养保健品市场的重要目标客户，这也为市场的发展提供了新的动力。

1.2市场规模与增长趋势

(1)中国营养保健品市场规模持续扩大，据相关数据显示，2015年中国营养保健品市场规模达到1300亿元，预计到2026年将突破2000亿元，年复合增长率保持在10%以上。这一增长趋势得益于消费者健康意识的提升、人口老龄化加剧以及政策环境的优化。以汤臣倍健为例，其2019年销售额达到45.6亿元，同比增长20.5%，显示出市场对高品质营养保健品的强烈需求。

(2)在市场规模不断扩大的同时，细分市场也呈现出多元化发展趋势。蛋白质类营养保健品、维生素与矿物质类营养保健品、草本类营养保健品等细分市场均有所增长。其中，蛋白质类营养保健品市场增长尤为显著，主要得益于消费者对健康饮食的追求。例如，安利公司的蛋白质粉产品线在近年来销售额持续增长，成为其业绩的重要支柱。

(3)线上销售渠道的兴起为营养保健品市场注入了新的活力。电商平台如天猫、京东等成为品牌拓展市场的重要阵地。据统计，2019年中国营养保健品线上销售额达到500亿元，同比增长30%。以无限极为例，该公司通过电商平台销售的产品占比逐年上升，成为其销售增长的重要动力。此外，随着消费者对健康生活方式的追求，定制化、个性化营养保健品市场也呈现出良好的发展势头。

1.3市场结构分析

(1)中国营养保健品市场结构呈现多元化特点，主要包括蛋白质类、维生素与矿物质类、草本类以及特殊功能类等。其中，蛋白质类产品占据市场主导地位，主要得益于消费者对健康饮食的追求。以汤臣倍健、安利等为代表的企业，其蛋白质粉、蛋白粉等产品线销售额持续增长。

(2)维生素与矿物质类产品市场相对稳定，消费者对其需求较为基础，市场集中度较高。主要品牌如善存、钙尔奇等在市场上具有较高的知名度和市场份额。此外，随着消费者对健康生活方式的重视，天然草本类产品市场逐渐升温，如无限极、东阿阿胶等品牌的产品受到越来越多消费者的青睐。

(3)特殊功能类营养保健品市场近年来发展迅速，包括针对特定人群的保健食品，如针对中老年人的骨骼健康产品、针对女性健康的妇科保健品等。随着消费者对个性化、差异化产品的需求增加，这一市场领域将迎来更大的发展空间。同时，随着科技创新和产品研发的深入，未来市场结构有望进一步优化和细分。

二、市场需求分析

2.1消费者需求特点

(1)中国消费者对营养保健品的需求特点呈现出以下几个趋势。首先，随着生活节奏的加快和压力的增大，消费者对提高免疫力、缓解疲劳、改善睡眠等保健功能的营养保健品需求日益增长。据调查，超过70%的消费者在选择营养保健品时，首要考虑的是产品的保健功能。例如，汤臣倍健的“蓝瓶”系列蛋白粉，因其增强免疫力的功效而受到消费者的热捧。

(2)其次，消费者对营养保健品的品质和安全性的要求越来越高。随着食品安全事件的频发，消费者更加关注产品的原料来源、生产过程和认证情况。数据显示，超过80%的消费者在购买营养保健品时会查看产品的生产许可证和GMP认证。以安利为例，其产品在进入中国市场前，都会经过严格的品质检测和认证，以满足消费者对高品质产品的需求。

(3)第三，随着健康意识的提升，消费者对营养保健品的个性化需求逐