2025年桂林生命与健康职业技术学院单招职业技能考试题库含答案详解(满.docxVIP

2025年桂林生命与健康职业技术学院单招职业技能考试题库含答案详解(满

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.人体内哪种物质被称为‘生命活动的大脑’？()

A.水

B.蛋白质

C.脂肪

D.糖类

2.以下哪项不是人体必需的微量元素？()

A.铁

B.锌

C.硒

D.钙

3.以下哪种食物富含维生素C？()

A.燕麦

B.鸡蛋

C.西红柿

D.红薯

4.以下哪项是正确的运动损伤处理方法？()

A.立即进行热敷

B.立即进行冷敷

C.立即进行按摩

D.立即进行拉伸

5.以下哪项是正确的健康生活方式？()

A.长期熬夜

B.长期饮酒

C.合理膳食，适量运动

D.长期吸烟

6.以下哪种疾病不属于传染病？()

A.流感

B.肺结核

C.癌症

D.水痘

7.以下哪种食物富含钙质？()

A.苹果

B.鸡蛋

C.鱼肝油

D.豆浆

8.以下哪种维生素有助于增强免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

9.以下哪种疾病与心理因素密切相关？()

A.肺炎

B.心脏病

C.肝炎

D.癫痫

10.以下哪种运动方式对心脏功能最有益？()

A.瑜伽

B.竞走

C.游泳

D.仰卧起坐

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是人体必需的氨基酸？()

A.蛋白质

B.色氨酸

C.异亮氨酸

D.脂肪

E.钙

12.以下哪些食物属于碱性食物？()

A.牛奶

B.肉类

C.新鲜水果和蔬菜

D.茶叶

E.白酒

13.以下哪些是人体主要的热量来源？()

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.纤维

E.维生素

14.以下哪些措施可以预防感冒？()

A.经常开窗通风

B.注射流感疫苗

C.保持充足的睡眠

D.经常参加体育锻炼

E.忽视个人卫生

15.以下哪些属于心理健康问题？()

A.抑郁症

B.焦虑症

C.偏头痛

D.糖尿病

E.社交恐惧症

三、填空题(共5题)

16.人体内负责运输氧气和营养物质的主要血液成分是__。

17.__是人体进行能量代谢的主要场所。

18.人体所需的维生素可分为__和__两大类。

19.人体免疫系统的主要功能是__和__。

20.合理膳食中，蛋白质的摄入量应占总热量的__左右，以保证身体的正常生长发育和维持生理功能。

四、判断题(共5题)

21.人体所需的能量主要来自碳水化合物。()

A.正确B.错误

22.维生素D可以通过皮肤直接合成。()

A.正确B.错误

23.蛋白质摄入过多会导致肥胖。()

A.正确B.错误

24.所有的细菌都是有害的。()

A.正确B.错误

25.运动损伤后应该立即进行热敷。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述人体免疫系统的作用。

27.请解释什么是蛋白质的氨基酸评分？

28.请说明什么是膳食纤维及其生理功能。

29.请列举三种常见的营养素缺乏症及其症状。

30.请解释什么是生物氧化及其意义。

2025年桂林生命与健康职业技术学院单招职业技能考试题库含答案详解(满

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对人体的生长发育、组织更新、生命活动有重要意义，因此被称为‘生命活动的大脑’。

2.【答案】D

【解析】铁、锌、硒都是人体必需的微量元素，而钙是人体必需的常量元素，因此选项D不是微量元素。

3.【答案】C

【解析】西红柿中富含维生素C，而燕麦、鸡蛋、红薯中维生素C含量较少。

4.【答案】B

【解析】运动损伤初期应立即进行冷敷，以减少出血和肿胀。

5.【答案】C

【解析】合理膳食，适量运动是保持健康的重要生活方式。

6.【答案】C

【解析】流感、肺结核、水痘都是传染病，而癌症不是传染病。

7.【答案】C

【解析】鱼肝油富含钙质，而苹果、鸡蛋、豆浆中钙质含量相对较少。

8.【答案】C

【解析】维生素C有助于增强免疫力，而维生素A、维生素B、维生素D的作用不是增强免疫力。

9.【答案】B

【解析】心脏病与心理因素密切相关，长期的心理压力可能导致心脏病的发生。

10.【答案】B

【解析】竞走是一种有氧运动，对心脏功能最有益，能