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2025年护士执业资格考试题库(营养护理学专项)考点预测与试题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种营养素是人体必需的，但人体不能自身合成，必须通过食物摄入？()

A.蛋白质

B.维生素

C.矿物质

D.水

2.在蛋白质的构成中，以下哪种氨基酸是必需氨基酸？()

A.色氨酸

B.酪氨酸

C.苯丙氨酸

D.异亮氨酸

3.以下哪种矿物质在人体内的含量超过体重的0.01%？()

A.钙

B.镁

C.钾

D.硒

4.在糖尿病患者饮食管理中，以下哪种食物不适宜摄入？()

A.全谷物

B.豆类

C.水果

D.纯牛奶

5.营养咨询的目的是什么？()

A.提高患者的生活质量

B.帮助患者实现最佳营养状态

C.治疗疾病

D.预防疾病

6.以下哪种疾病与营养不良密切相关？()

A.肺炎

B.肝炎

C.肾病综合征

D.癫痫

7.在制定营养治疗方案时，以下哪个原则是错误的？()

A.个体化原则

B.综合原则

C.安全原则

D.预防原则

8.以下哪种食物属于膳食纤维的良好来源？()

A.米饭

B.面包

C.燕麦

D.鸡蛋

9.在老年人营养管理中，以下哪种营养问题较为常见？()

A.蛋白质摄入不足

B.脂肪摄入过多

C.钙摄入不足

D.纤维摄入过多

10.在孕妇营养管理中，以下哪种营养素的需求量增加较为明显？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素C

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是营养护理的基本原则？()

A.个体化原则

B.综合原则

C.安全原则

D.预防原则

E.教育原则

12.营养评估时，需要收集哪些方面的信息？()

A.生理状况

B.心理状况

C.社会经济状况

D.饮食习惯

E.健康史

13.以下哪些疾病与营养不良有关？()

A.慢性阻塞性肺疾病

B.心脏病

C.肾脏病

D.癌症

E.糖尿病

14.营养治疗中，以下哪些措施有助于促进营养素的吸收？()

A.增加膳食纤维的摄入

B.确保充足的维生素和矿物质摄入

C.适量摄入脂肪

D.避免过度烹饪

E.适当增加蛋白质摄入

15.以下哪些是营养教育的重要内容？()

A.饮食平衡

B.食物选择

C.饮食习惯

D.食品安全

E.营养知识

三、填空题(共5题)

16.营养评估是营养护理的第一步，其主要目的是了解患者的______。

17.人体必需的七大营养素包括______、______、______、______、______、______和______。

18.营养干预措施包括______、______、______和______。

19.在制定营养治疗方案时，应遵循______、______、______和______的原则。

20.营养护理的最终目标是帮助患者达到______，提高其生活质量。

四、判断题(共5题)

21.营养评估过程中，患者的饮食习惯、食物摄入量和健康状况等信息可以通过自我报告得到。()

A.正确B.错误

22.蛋白质的摄入量过多会导致营养过剩。()

A.正确B.错误

23.膳食纤维对健康没有益处，因为人体不能消化吸收。()

A.正确B.错误

24.所有糖尿病患者都需要进行饮食控制。()

A.正确B.错误

25.孕妇在孕期不需要特别注意营养摄入。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.简述营养评估的步骤及其重要性。

27.阐述营养干预中营养教育的具体内容。

28.分析营养治疗中如何根据患者的具体情况制定个性化的营养治疗方案。

29.简述营养护理中如何进行营养监测和评价。

30.探讨营养护理在慢性病患者管理中的作用。

2025年护士执业资格考试题库(营养护理学专项)考点预测与试题

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】维生素是人体必需的，但人体不能自身合成，必须通过食物摄入。

2.【答案】C

【解析】苯丙氨酸是必需氨基酸，人体无法自行合成，必须通过食物摄入。

3.【答案】A

【解析】钙是人体内含量超过0.01%的矿物质。

4.【答案】C

【解析】糖尿病患者应控制水果的摄入，因为水果中含有较高的糖分。

5.