2026年中国糖果行业市场运行态势研究报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2026年中国糖果行业市场运行态势研究报告

第一章行业概述

1.糖果行业市场规模与增长趋势

(1)近年来，中国糖果行业市场规模持续扩大，消费需求不断升级，市场潜力巨大。根据最新市场调研数据，2019年中国糖果市场规模已达到1500亿元人民币，预计未来几年仍将保持稳定增长。消费者对糖果产品的偏好逐渐从传统糖果转向健康、营养、功能化的糖果，这推动了糖果行业的产品创新和多样化发展。同时，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，糖果作为节日、庆典和日常消费的必需品，其市场地位日益巩固。

(2)在市场规模不断扩大的同时，糖果行业的增长趋势也呈现出一些新的特点。首先，中高端糖果市场增速明显，消费者对高品质、特色化的糖果产品需求日益增长。其次，健康概念成为糖果行业的新趋势，低糖、低脂、高纤维的糖果产品受到市场青睐。此外，糖果行业正在向智能化、定制化方向发展，通过大数据和互联网技术，企业能够更好地了解消费者需求，提供个性化的产品和服务。这些因素共同推动了糖果行业的快速增长。

(3)糖果行业的增长趋势还受到外部环境的影响。首先，经济全球化促进了糖果行业的国际贸易，中国糖果产品出口量持续增长。其次，随着电子商务的快速发展，线上销售渠道成为糖果行业的重要增长点。然而，市场竞争加剧和原材料成本上升等问题也给糖果行业带来了一定的挑战。为应对这些挑战，糖果企业需要不断创新，提升产品竞争力，拓展市场渠道，以实现可持续发展。展望未来，糖果行业市场规模有望继续保持增长，行业结构将更加优化，市场细分领域将更加丰富。

2.糖果行业产业链分析

(1)中国糖果产业链涵盖了从原材料采购、生产加工、包装设计到市场销售的各个环节。其中，上游原材料供应商主要包括糖、油脂、果仁、果脯等，这些原材料的质量直接影响着糖果的品质。据数据显示，2019年中国糖果行业上游原材料市场规模约为500亿元人民币。以糖果巨头玛氏为例，其全球原材料采购网络覆盖全球多个国家和地区，确保了原材料的质量和供应稳定性。

(2)糖果生产加工环节是产业链的核心，主要包括糖果制造、包装、质检等环节。中国糖果生产加工企业数量众多，其中约80%的企业为中小企业。2019年，中国糖果生产加工市场规模约为1000亿元人民币。以伊利糖果为例，其采用自动化生产线，年产能达到数十万吨，产品远销国内外市场。

(3)在糖果产业链的下游，销售渠道主要包括商超、便利店、电商平台等。近年来，随着电商平台的快速发展，线上销售渠道在糖果市场中的占比逐年上升。据数据显示，2019年中国糖果行业下游销售渠道市场规模约为500亿元人民币。以天猫为例，其“双11”期间糖果销售额同比增长超过30%，成为糖果行业的重要销售平台。此外，糖果品牌商也纷纷布局线下渠道，如开设专卖店、与商超合作等，以扩大市场覆盖范围。

3.糖果行业产品结构及分类

(1)糖果行业的产品结构丰富多样，根据不同的标准可以划分为多个类别。传统糖果类包括硬糖、软糖、巧克力等，这些产品历史悠久，深受消费者喜爱。近年来，随着健康意识的提升，功能性糖果和天然糖果逐渐成为市场新宠。例如，添加了维生素、矿物质等营养元素的糖果，以及采用天然原料制作的糖果，都在市场上取得了良好的销售成绩。

(2)糖果产品按口味可以分为甜味、酸味、咸味、果味等多种类型。甜味糖果如牛奶糖、水果糖等，口感细腻，是儿童和年轻消费者的首选。酸味糖果如柠檬糖、话梅糖等，不仅能够刺激食欲，还能提供清新口感。在特殊节日或场合，如情人节、圣诞节等，巧克力、果冻等糖果因其独特的包装和寓意，成为礼品市场的主力军。

(3)糖果产品在形态上也有丰富的变化，如圆形、方形、心形、动物形等，满足不同消费者的个性化需求。此外，随着消费者对健康和个性化的追求，糖果行业还推出了许多创新产品，如低糖糖果、无添加糖果、定制糖果等。这些产品不仅满足了消费者对健康、天然的需求，也提升了糖果产品的附加值。例如，某知名糖果品牌推出的定制糖果服务，允许消费者根据自己的喜好定制糖果的口味、形状和包装，深受年轻消费者的喜爱。

第二章市场运行态势分析

1.市场规模与增长分析

(1)根据最新的市场调研报告，2019年中国糖果市场规模达到了1500亿元人民币，同比增长了8.5%。这一增长速度高于全球糖果市场的平均水平，显示出中国糖果市场的巨大潜力和活力。其中，硬糖和软糖两大类产品占据了市场的主导地位，市场份额分别达到了35%和30%。以某知名糖果品牌为例，其2019年的销售额达到了50亿元人民币，同比增长了10%，进一步印证了糖果市场的增长势头。

(2)在消费升级的背景下，糖果行业的产品结构和消费需求也在不断变化。高端糖果和健康糖果的市场份额逐年上升，其中高端糖果市场份额增长速度达到了12%，健康糖果市场份额增长速度为1