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2025年浙江工业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.微生物的细胞壁主要由哪种物质构成？()

A.纤维素

B.蛋白质

C.磷脂

D.糖原

2.以下哪种微生物属于细菌？()

A.酵母菌

B.病毒

C.霉菌

D.蓝藻

3.在微生物学中，‘纯培养’指的是什么？()

A.从混合微生物中分离出一种微生物

B.在培养基中加入抗生素抑制其他微生物生长

C.使用无菌技术避免污染

D.将微生物在特定条件下进行培养

4.以下哪种酶在微生物发酵过程中起关键作用？()

A.DNA聚合酶

B.RNA聚合酶

C.蛋白酶

D.碳酸酐酶

5.微生物的代谢类型中，自养型微生物是指什么？()

A.只能进行异养代谢的微生物

B.只能进行自养代谢的微生物

C.可以进行自养和异养代谢的微生物

D.无法进行代谢的微生物

6.在微生物培养中，什么是‘斜面培养基’？()

A.用于长期保存微生物的培养基

B.用于微生物分离纯化的培养基

C.用于微生物快速生长的培养基

D.用于微生物产酶的培养基

7.以下哪种微生物属于古菌？()

A.大肠杆菌

B.酵母菌

C.乳酸菌

D.深海热泉中的微生物

8.微生物的繁殖方式中，‘二分裂’是指什么？()

A.通过有性生殖繁殖

B.通过无性生殖繁殖

C.通过孢子繁殖

D.通过接合繁殖

9.以下哪种微生物是厌氧菌？()

A.大肠杆菌

B.酵母菌

C.乳酸菌

D.诺卡氏菌

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是微生物常见的营养类型？()

A.自养型

B.异养型

C.化能自养型

D.光能自养型

E.化能异养型

11.微生物在自然界中有哪些重要作用？()

A.物质循环

B.能量传递

C.生物多样性

D.生态平衡

E.医疗应用

12.以下哪些是微生物常见的繁殖方式？()

A.无性繁殖

B.有性繁殖

C.孢子形成

D.接合生殖

E.二分裂

13.微生物的培养基中常见的营养成分有哪些？()

A.碳源

B.氮源

C.矿物质

D.水分

E.生长因子

14.以下哪些微生物与人类健康密切相关？()

A.食物腐败菌

B.医疗细菌

C.肠道菌群

D.机会性致病菌

E.芽孢杆菌

三、填空题(共5题)

15.微生物学的分类依据中，根据细胞结构将微生物分为哪些类型？

16.在微生物的生长曲线中，稳定期通常指什么阶段？

17.微生物的细胞壁主要由哪种物质构成？

18.微生物中，自养型微生物是指能够利用什么作为碳源进行代谢的微生物？

19.在微生物学实验中，无菌操作的基本原则是避免什么？

四、判断题(共5题)

20.细菌和真菌的细胞结构相同，都是单细胞结构。()

A.正确B.错误

21.所有微生物都能进行光合作用。()

A.正确B.错误

22.微生物的繁殖速度非常快，可以在短时间内大量繁殖。()

A.正确B.错误

23.所有微生物都是有害的。()

A.正确B.错误

24.微生物学是研究微生物的分类、结构、生理和生态的科学。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述微生物在自然界物质循环中的作用。

26.什么是微生物的纯培养？简述纯培养在微生物学研究中的重要性。

27.解释什么是微生物的生长曲线，并简要说明其四个阶段的特点。

28.微生物的培养基需要哪些基本成分？为什么这些成分对微生物生长至关重要？

29.微生物的发酵技术在食品工业中有哪些应用？举例说明。

2025年浙江工业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】微生物的细胞壁主要由肽聚糖构成，而肽聚糖是蛋白质的一种。

2.【答案】D

【解析】蓝藻是一种原核生物，属于细菌类。

3.【答案】A

【解析】纯培养是指从混合微生物中分离出单一微生物的过程。

4.【答案】B

【解析】RNA聚合酶在微生物的基因表达过程中起关键作用，特别是在发酵过程中。

5.【答案】C

【解析】自养型微生物是指能够利用无机物作为碳源进行代谢的微生物。

6.【答案】B

【解析】斜面培养基是用于微生物分离纯化的培养基，