2026年中国天然食用色素产业现状深度调研及十五五盈利空间评估报告.docx

研究报告

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2026年中国天然食用色素产业现状深度调研及十五五盈利空间评估报告

第一章行业概述

1.1行业定义及分类

中国天然食用色素产业，是指以天然植物、矿物、微生物等自然资源为原料，通过物理、化学或生物技术提取、分离、纯化而制得的，可直接用于食品着色的一类物质。该产业涵盖了多种类型的色素，包括天然植物色素、天然矿物色素、微生物色素和酶制色素等。这些色素不仅赋予食品美观的外观，还具有营养价值，因此在食品、医药、化妆品等行业中具有广泛的应用。行业定义中特别强调“天然”二字，这是指所使用的原料必须是来源于自然界的，且在生产过程中不得添加任何化学合成物质，以保障消