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冷链食品安全管理员工艺安全规程
文件名称：冷链食品安全管理员工艺安全规程
编制部门：
综合办公室
编制时间：
2025年
类别：
两级管理标准
编号：
审核人：
版本记录：第一版
批准人：
一、总则
本规程适用于冷链食品生产、储存、运输、销售等环节的员工安全操作。制定本规程旨在确保冷链食品安全，预防事故发生，保障员工生命财产安全。基本安全原则包括：预防为主、安全第一、责任到人、持续改进。
二、作业准备
1.人员准备：
a.作业人员应经过专业培训，了解冷链食品安全相关知识，熟悉本规程要求。
b.作业前进行健康状况检查，确保员工身体健
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