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研究报告

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2026年中国水果流通市场深度分析研究报告

一、市场概述

1.市场发展现状

(1)2026年，我国水果流通市场呈现稳步增长态势。据统计，全国水果总产量达到2.5亿吨，同比增长5%。其中，苹果、柑橘、葡萄等主要水果品种产量均有所上升。以苹果为例，产量达到4000万吨，占全球总产量的40%以上。市场需求的增长，推动了水果流通市场的快速发展。

(2)在水果流通渠道方面，批发市场、超市、电商平台等多元化渠道并存。数据显示，批发市场仍是水果流通的主要渠道，占比达到60%。然而，随着消费者购物习惯的改变，超市和电商渠道的份额逐年上升，预计到2026年，两者